INTERIORISMO

Inspiración desértica, FineFood Kärlek & Mat restaurante en Estocolmo

Un restaurante nórdico de inspiración desértica, una simbiosis de conceptos contrapuestos que consiguen un gran proyecto de arquitectura interior, un estilo definido por lo nada convencional, un concepto defendido por el estudio multidisciplinar de diseño sueco Note Design Studio.

Inspiración desértica, FineFood Kärlek & Mat restaurante en EstocolmoRestaurante FineFood Kärlek & Mat, Note Design Studio

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Un restaurante nórdico de inspiración desértica, una simbiosis de conceptos contrapuestos que consiguen un gran proyecto de arquitectura interior, un estilo definido por lo nada convencional, un concepto defendido por el estudio multidisciplinar de diseño sueco Note Design Studio.

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No siempre la inspiración sigue una lógica simple, de hecho, en la mayoría de los casos es así cuando surgen las mejores y más inspiradoras ideas, como es el caso del restaurante FineFood Kärlek & Mat. Situado en la capital sueca, en el barrio Hammarby Sjöstad de la zona sur de Estocolmo encontramos un restaurante especializado en un menú europeo repleto de frescura y comida sana.

Para el proyecto de remodelación se encargó el despacho de diseño multidisciplinar Note Design Studio, un equipo que da cabida a arquitectos, interioristas, decoradores, diseñadores de producto y diseñadores gráficos. Un estudio con la misión de encontrar lo que es único en cada proyecto y revalorizarlo, transformando los valores no materiales en espacios y objetos táctiles.

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El equipo de arquitectos y diseñadores se inspiraron una serie fotográfica documentada por el artista Jordan Sullivan dedicada a los desiertos californianos Death Valley y Mojave, sus colores pastel y diversidad de texturas fueron las protagonistas del proyecto. Diferentes matices de menta, verde oscuro y turquesa, con el contraste coral y salmón rojo, y los diferentes tonos de gris de la roca, una mezcla que inspira la pura serenidad.

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Un concepto principal de espacio abierto y ligero viene marcado por los grandes ventanales acristalados que permiten el paso del luz natural y comunicación con el exterior. Mobiliario de concepto ligero acompaña largas mesas a modo de barra de gran capacidad contrastan con zonas más intimas de mesas más pequeñas y bancos con posibilidad de dos a cuatro comensales.

Un mármol verde de Guatemala es el protagonista de la barra principal del local, su textura veteada aporta cuerpo y personalidad al mueble, y lo encontramos también en el otro extremo del restaurante, donde el mármol y los muros revestidos en madera acanalada crean zonas más intimidas dentro del mismo espacio.

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Para el pavimento, azulejos en serie se colocan en un patrón de espina de pescado con diferentes tonalidades de gris para ofrecer una configuración que contrasta con los colores sólidos aplicados en mobiliario, paredes y cortinaje.

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Para estudio Note la creación de este espacio pseudo-industrial, natural y contemporáneo debía alejarse del ‘chic total-white’ para conseguir el efecto deseado, un espacio de concepto moderno, abierto, fresco y agradable. Madera, metal, vidrio y mármol y texturas naturales, y los detalles justos, un resultado magnífico que acompaña al gran menú del local.

©FineFood Kärlek & Mat

©Note Design Studio

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