Arquitecta urbanista por la E.T.S.A. de la Universidad de Navarra en 1979 donde también realizó los Cursos de doctorado los años 1981-82. Entre los años 1986-1992 fue Profesora ayudante de la misma Universidad y asociada de proyectos de 1992-1998.

Maite también ha ejercido la docencia como Profesora Externa de Análisis Arquitectónico en la  E.T.S.A. de La Salle, Universidad Ramón Llull  en Barcelona.1999-2000.
En 2002, fue representante de España en la  8ª Muestra Internacional de Arquitectura de la Bienal de Venecia.

En 2010 funda Apezteguia architects